Un Alcool à consommer sans modération !

Posté le 25 septembre 2008 
Catégorie coups de coeur, rentrée littéraire

Quand Thierry a évoqué sur son blog le concept de polar sans intrigue, j’ai réalisé que le livre que je lisais reprenait justement la forme du polar tout en s’affranchissant de l’essentiel, à savoir le suspense. Pour accrocher le lecteur, une ambiance et des personnages forts sont impératifs. Autant d’éléments que l’on retrouve dans Alcool, le dernier roman de Poppy Z. Brite. Avec cet opus, l’auteur change résolument d’univers : finis les romans gothiques et les histoires de vampires (qui je l’avoue ne m’ont jamais attiré), place au polar gastronomique. Alcool trimballe le lecteur dans les arrières-cours et les cuisines des restaurants de la Nouvelle-Orléans, une ville indolente et généreuse réputée pour le taux élevé d’alcoolémie de ses habitants. Ainsi, celle qu’on surnomme The Big Easy n’est autre que la capitale…de la picole !

La balade culinaire est orchestrée par Rickey et G-man, un couple de cuistots natifs de la Nouvelle-Orléans. Lassé de bosser dans des restos minables pour un salaire de misère, Rickey imagine un concept en phase avec la ville : un restaurant où chaque plat servi est cuisiné avec de l’alcool. De quoi rassasier tous les ivrognes et les gourmets du coin. Un certain Mike Mouton mettra bien quelques bâtons dans les roues de Rickey et G-Man, afin de les empêcher de mener à bien leur projet, mais il n’y a pas de quoi s’emballer : on sait très bien que nos deux compères vont ouvrir leur restaurant. Non, tout l’intérêt d’Alcool réside dans l’évocation des goûts et des saveurs, les associations inédites entre nourriture et alcool, l’ambiance surchauffée des cuisines, les rivalités entre chefs. Et lorsque Poppy Z. Brite ne nous mitonne pas de bons petits plats agrémentés, ici, d’une rasade de whisky, là, d’une dose de gin ou de marsala, elle nous entraîne à la découverte d’un restaurant chic ou d’un bouiboui qui sert pour trois fois rien le meilleur Muffuletta de la ville. En bref, si la Nouvelle-Orléans est amoureuse de l’alcool, elle l’est tout autant de la bonne bouffe, ce qui est particulièrement réjouissant pour les papilles du lecteur.

Une ville attachante en toile de fond, la vie quotidienne de quelques habitants hyper sympathiques, voilà qui évoque irrésistiblement… Les Chroniques de San Francisco - en plus trash et rock’n'roll, je vous rassure. Et ça tombe bien parce que Alcool est le premier d’une trilogie. Autre bonne nouvelle : les épisodes suivants sont déjà sortis. Pour ma part, impossible d’attendre la VF, Prime et Soul Kitchen seront bientôt en ma possession…

Alcool
de Poppy Z. Brite
Editions Au Diable Vauvert
459 pages, 20 euros

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Comments

10 Responses to “Un Alcool à consommer sans modération !”

  1. amanda on 25 septembre 2008 8:43

    yep ! c’est mon L+1.. (en gros je termine celui que je lis et entame celui-là). Et j’ai hâte ;)

  2. LVE on 25 septembre 2008 11:26

    Rhan, j’peux pas lire ta chronique, celui-là aussi est sur mon étagère à pages…

  3. Emma on 25 septembre 2008 12:33

    Amanda : un bon moment de lecture qui s’annonce, on en parle après ?

    Lve: quoi, encore ? Déjà le bouquin de Jauffret et puis maintenant Poppy Z. Brite… Il va falloir que tu fasses des séances de rattrapage sur Cafebook !

  4. amanda on 25 septembre 2008 13:39

    ok:)

  5. Don Lo on 25 septembre 2008 15:53

    En même temps, on ne peut pas tout lire… Alors, merci pour le plaisir par procuration, et vivement la chronique de Prime et Soul Kitchen (les Doors ne sont pas morts) !

  6. The Civil Servant on 28 septembre 2008 1:12

    hem, concept de polars sans intrigue, concept, c’est flatteur mais n’est-ce pas un peu exagéré ?

  7. Emma on 28 septembre 2008 17:39

    Don Lo : tu sais quoi, je n’avais même pas pensé à l’album des Doors…

    The CS : Je lis peu de polars et ce que tu disais dans ton billet m’avait semblé plutôt pertinent. De là à parler de concept c’est sans doute exagéré, mais bon le mot est tellement galvaudé…

  8. Daniel Fattore on 5 avril 2009 21:39

    Hé-hé… je viens de le lire, avec bonheur! C’est rock’n'roll, en effet, et ça dépote bien, sur quelques fondations bien classiques et bien solides.

    J’en cause chez moi: http://fattorius.over-blog.com/article-29910356.html

  9. Emma on 9 avril 2009 12:30

    Bonjour Daniel, je suis contente que ce livre t’ait plus.. Je compte bientôt lire la suite des aventures de Rickey et G-man !

  10. anjelica on 9 février 2010 7:17

    je note ce bouquin pour le challenge de Chiffonnette :) Merci pour ce billet !

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